Hướng dẫn 3+ cách rang cà phê truyền thống – đơn giản – tiện lợi
Th11
3+ cách rang cà phê truyền thống – đơn giản – tiện lợi mà bạn có thể thực hiện tại nhà. Đặc biệt, nếu bạn muốn tự tay làm nên một ly cà phê rang xay chất lượng. Cùng Dậu Coffee tham khảo các bước rang dưới đây để chọn cho mình cách phù hợp nhất nhé!
3+ Cách rang cà phê truyền thống bạn nên thử?
Dưới đây là 3 cách rang cà phê truyền thống bạn không nên bỏ qua:
Rang cà phê trên chảo gang
Cách rang cà phê truyền thống bằng chảo gang là phương pháp truyền thống, dễ thực hiện tại nhà và phù hợp cho những ai yêu thích sự đơn giản. Chảo gang giúp giữ nhiệt tốt và phân phối nhiệt đều, giúp hạt cà phê chín đều và giữ được hương thơm đặc trưng.
Cách thực hiện:
- Chuẩn bị hạt cà phê: Chọn loại hạt cà phê yêu thích của bạn, có thể là hạt Arabica hoặc Robusta.
- Làm nóng chảo: Đặt chảo gang lên bếp và làm nóng chảo ở mức nhiệt vừa phải. Đảm bảo chảo đủ nóng trước khi bắt đầu rang.
- Rang hạt cà phê: Đổ hạt cà phê vào chảo và đảo đều tay liên tục. Thời gian rang tùy thuộc vào độ chín mong muốn, thường từ 10-15 phút.
- Kiểm tra màu và mùi: Khi hạt chuyển sang màu nâu đậm và dậy mùi thơm nồng, bạn có thể tắt bếp. Đổ hạt cà phê ra khỏi chảo và để nguội tự nhiên.
Ưu điểm: Phương pháp này giúp giữ được hương vị tự nhiên, dễ thực hiện và không cần thiết bị phức tạp.
Lưu ý: Cách rang cà phê truyền thống bằng chảo gang cần kiểm soát nhiệt độ và đảo đều tay để tránh cháy khét.
Rang cà phê bằng máy rang mini gia đình
Sử dụng máy rang là lựa chọn hiện đại và tiện lợi hơn so với các phương pháp truyền thống. Các máy rang cà phê mini hiện nay được thiết kế phù hợp cho gia đình, giúp bạn kiểm soát tốt nhiệt độ và thời gian rang.
Cách thực hiện:
- Chuẩn bị hạt cà phê: Chọn loại hạt cà phê và khối lượng phù hợp với máy rang.
- Cài đặt máy rang: Cài đặt thời gian và nhiệt độ tùy theo mức độ rang mong muốn.
- Rang cà phê: Bật máy và chờ đợi trong thời gian từ 8-15 phút, tùy thuộc vào độ chín của cà phê mà bạn muốn.
- Kết thúc: Sau khi hoàn tất, để cà phê nguội và bảo quản.
Ưu điểm: Kiểm soát nhiệt độ và thời gian chính xác, cà phê chín đều, nhanh chóng.
Lưu ý: Chi phí đầu tư ban đầu cao hơn các phương pháp thủ công.
Rang cà phê truyền thống bằng bếp củi
Đây là cách rang cà phê truyền thống có từ xa xưa, thường được áp dụng ở các vùng nông thôn hoặc gia đình muốn giữ lại hương vị mộc mạc. Hương khói từ bếp củi sẽ tạo nên hương vị độc đáo và mang lại cảm giác hoài niệm.
Cách thực hiện:
- Chuẩn bị bếp củi và chảo gang: Đặt chảo gang lên bếp củi đã được đốt cháy.
- Rang cà phê: Đổ hạt cà phê vào chảo và đảo đều tay liên tục trong khoảng 15-20 phút.
- Kiểm tra và lấy cà phê ra: Khi hạt chuyển sang màu nâu đậm, bạn có thể tắt bếp, để nguội tự nhiên.
Ưu điểm: Tạo ra hương vị đặc biệt, mang lại trải nghiệm mới lạ.
Lưu ý: Cần đảo đều tay và cẩn thận để tránh cháy.
Một số mẹo để rang cà phê ngon nhất
Dưới đây là một số mẹo vặt về cách rang cà phê truyền thống ngon, bạn không nên bỏ qua:
- Kiểm soát nhiệt độ: Đảm bảo nhiệt độ ổn định để tránh cà phê bị cháy hay chín không đều.
- Đảo đều tay khi rang thủ công: Đảo đều tay là yếu tố quyết định giúp cà phê chín đều và giữ được hương thơm.
- Để nguội cà phê: Sau khi rang xong, để hạt nguội tự nhiên giúp giữ hương vị tốt nhất.
Mua cà phê rang xay nguyên chất giá rẻ tại Dậu Coffee
Dậu Coffee vừa chia sẻ thông tin về bài viết 3+ cách rang cà phê truyền thống ngon. Nếu bạn muốn bắt đầu hành trình rang cà phê tại nhà, hãy bắt đầu bằng việc chọn những hạt cà phê chất lượng.
Dậu Coffee tự hào mang đến cho bạn các loại cà phê nguyên chất, đảm bảo 100% hạt cà phê sạch và đạt chuẩn. Hạt cà phê của chúng tôi được chọn lọc từ những vùng trồng cà phê nổi tiếng tại Gia Lai, giúp bạn dễ dàng tạo ra những ly cà phê đậm đà và tràn đầy hương vị.
Hãy liên hệ ngay với Dậu Coffee để sở hữu cà phê nguyên chất, chất lượng cao và trải nghiệm hành trình tự rang cà phê tại nhà! Gọi ngay vào số điện thoại 0342 522 364 khi có nhu cầu tìm mua cà phê rang xay nguyên chất bạn nhé!
