Cách pha cà phê hòa tan bằng nước lạnh đơn giản, tiện lợi, sảng khoái cho ngày hè. Thưởng thức ly cold brew mát lạnh với hương vị đậm đà từ cà phê rang xay và caffein tự nhiên. Không cần đợi lâu hay dụng cụ phức tạp, chỉ với cafe gói sấy khô, bạn có thể tạo ra ly cafe ngon ngay tại nhà. Cùng Dậu Coffee theo dõi bài viết sau để khám phá cách pha chế cà phê hòa tan hoàn hảo giúp khơi dậy mọi giác quan của bạn.
Lợi ích khi uống cà phê hòa tan pha bằng nước lạnh
Uống cà phê hòa tan pha nước lạnh mang lại nhiều lợi ích đáng kể cho sức khỏe và trải nghiệm vị giác của bạn. Cùng điểm qua những lợi ích khi chọn cách pha này:
- Khi pha cà phê hòa tan với nước lạnh, hạt cà phê được ủ trong môi trường nhiệt độ thấp khoảng 16 tiếng. Nhờ đó, ly cà phê sẽ không bị chua, êm dịu hơn so với cách pha bằng nước nóng.
- Pha cà phê bằng nước lạnh cũng giúp giảm vị đắng, dễ uống hơn.
- Cà phê hòa tan pha nước lạnh không chỉ dễ tiêu hóa mà còn khắc phục chứng trào ngược axit dạ dày.
- Với tính axit ít hơn so với cà phê pha nóng, bạn sẽ thấy dễ chịu hơn khi uống, giúp bảo vệ dạ dày và răng miệng tốt hơn.
Nên uống cà phê pha bằng nước lạnh hay nước nóng
Cà phê có thể pha bằng nước lạnh hoặc nước nóng, mỗi cách đều có ưu điểm riêng. Cà phê pha bằng nước lạnh (cold brew) thường dịu nhẹ, ít chua, và không gây hại cho răng hay dạ dày.
Trong khi đó, cà phê pha bằng nước nóng là lựa chọn lý tưởng cho những ai muốn tăng cường chất chống oxy hóa. Nhiệt độ cao giúp các chất chống oxy hóa trong cà phê rang xay hòa tan tốt hơn, mang lại lợi ích sức khỏe tối ưu.
Cách pha cà phê hòa tan bằng nước lạnh chi tiết
Để pha một ly cà phê hòa tan bằng nước lạnh thơm ngon tại nhà, bạn chỉ cần thực hiện các bước đơn giản như sau:
Bước 1: Lấy 5 – 6 muỗng cà phê hòa tan hoặc cà phê rang xay tùy chọn, cho vào phin chuyên dụng
Bước 2: Thêm ½ chén nước lọc ở nhiệt độ phòng hoặc nước mát.
Bước 3: Đậy nắp và để cốc vào tủ lạnh, ủ cà phê ít nhất 3 giờ hoặc qua đêm.
Bước 4: Sau khi ủ, đổ hỗn hợp qua lưới lọc, vắt sạch bã cà phê. Đổ nước cà phê vào ly thủy tinh, thêm đá, đường, hoặc sữa đặc nếu muốn có ly cà phê sữa đá ngọt ngào. Nếu muốn bảo quản, bạn có thể cho cà phê vào bình hoặc chai và giữ trong tủ lạnh.
Vừa rồi, Dậu Coffee đã cùng bạn tìm hiểu cách pha cà phê hòa tan bằng nước lạnh ngay tại nhà. Hy vọng với hướng dẫn chi tiết này, bạn sẽ có thêm một trải nghiệm thú vị khi pha chế một ly cold brew thanh mát, ít đắng, dễ uống và tốt cho dạ dày. Nếu bạn còn thắc mắc về cách pha, đừng ngần ngại liên hệ với chúng tôi qua hotline 0342522364 để được giải đáp nhé!